|
|
Kip Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ons kipfilet, 250 gram champignons, 1 pakje boursin 80 gram (voor de liefhebber 150 gram, 1 blik geconcentreerde champignonssoep, 1 blikje perzikken, 2 uien, rijst of pasta. Eventueel wat extra knoflook. Zout peper.
Voorbereiding:
Kip in blokjes snijden, boursin in blokjes snijden. Champignons in plakjes snijden
Bereidingswijze:
Bak de kipfilet, samen met de uien en de champignons. Voeg de geconcentreerde soep toe. Snij de perzikken in kleine stukjes en voeg de helft toe, eventueel wat sap of water als het te dik is. Voeg de boursin toe. Als het goed kookt de boursin toevoegen en goed doorroeren zodat het goed wordt vermengt. Samen met rijst of pasta, en smakelijk eten. (erg lekker met tagliatelle)
|
|
|